杀菌后,在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。 我公司生产的杀菌锅设备具有节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。
杀菌锅设备特点:
1、PLC触摸屏全自动控制,温度压力控制精度高,人机界面友好,操作方便,功能完备;
2、针对软包装产品,特别是大块包装,热穿透速度快,杀菌效果好;
3、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,杜绝人为误操作的可能性 ;
4、配备气电安全连锁装置,可有效的防止误操作,避免事故的发生。
杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。
全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,*人工操作。
山东重诺工业装备有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的专业食品机械的骨干企业,公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力。主要从事夹层锅,杀菌锅,果蔬清洗线,粽子锅,松香锅等加工制造,是国内外食品加工企业食品设备的供应商。
高温杀菌锅设备性能及优点:
1、菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。
2、杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和菌时间。
3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,菌效果好。
4、PLC程序控制,菌实现标准化。
5、温度分布均一,高温高压菌锅产品品质轻松控制。